Menukaart

Met de Mmmm van Mike


CONCEPTEN 

Wil je à la carte eten dan kan je een keuze maken uit onderstaande gerechten. Het tweede concept is Mike’s klassieke verrassingsmenu. Om lange wachttijden te voorkomen willen we je wel graag verzoeken om per tafel voor 1 van de 2 concepten te kiezen.

A la Carte

Gerookte zalm | avocado | rode biet | mierikswortel
Ceviche coquille | amarene | zwarte quinoa | rode ui
Carpaccio rund | Nekka |truffel | oude Lieveldse kaas 
(ganzenleverkrullen á €3,50 extra)
Bunkerkaas | pandan | zeewier | umeboshi (V) 
Soep | wortel | aardappel | ui | klapstuk 

Wilde gamba | kokos | fregola | rode peper 
Seizoensvis | zoete aardappel | pistache | vadouvan
“Kemper” landhoen | zuurkool | krokante aardappel | calvados
Dry aged rund | soer fleisch | seizoensgroente | rode wijn 
Pastinaak | truffel | waterkastanje | matcha (V) 

Assortiment Achterhoekse kazen | notenbrood | jam 
“Goud & Peer” met diverse bereidingen van koffie 
Proeverij huisgemaakt ijs | amandelroom 
Etagère ‘zoete zonden’ | per 2 personen 

 

BIJGERECHTEN
Groene salade € 5,50
Gebakken aardappelen € 5,50
Portie dikke frieten € 5,50
Dagverse groente € 5,50

Vanzelfsprekend verzorgen wij graag passende alternatieven voor gasten met specifieke dieetwensen.

 16,50
 17,50
 16,50

 15,00
   7,50

 23,00
 23,00
 24,50
 26,00
 20,50

 12,50
 10,50
 9,50
 17,50 per 2 personen

 

 

 

 

 

Mike’s surprise menu’s

Vier gangen € 49,50 per persoon
Vijf gangen € 55,00 per persoon
Zes gangen € 62,50 per persoon

Wanneer je kiest voor een verrassingsmenu zorgt de keukenbrigade voor een mooie culinaire beleving waarbij zij vanzelfsprekend rekening houdt met eventuele allergieën en dieetwensen.

Nieuw bij de Strandlodge:

JRE logo Arrangement:

  • Aperitief
  • 6-Gangen De Luxe menu
  • 6-Gangen Wijnarrangement
  • Onbeperkt tafelwater
  • Onbeperkt koffie met friandises
  • € 150,00 p.p.

 

 

Reserveer vooraf de Strandlodge thuisbrengservice!
Voor € 15,00 per 4 personen binnen een straal van 10 kilometer. Zorgeloos genieten dus van dat mooie glas wijn of dat lekkere biertje!