Menukaart

Met de Mmmm van Mike


CONCEPTEN 

Wil je à la carte eten dan stemmen we het gerecht graag af op je eetlust. Bites klein en Bites normaal spreekt dan voor zich. Ben je meer van het eerlijk-zullen-we-alles-delen principe dan kies je voor Proef de Strandlodge. Dit zijn 3 of 4 gangen met meerdere gerechten per gang om te delen met je tafelgenoten. Het derde concept is Mike’s klassieke verrassingsmenu. Om lange wachttijden te voorkomen willen we je wel graag verzoeken om per tafel voor 1 van de 3 concepten te kiezen.

BITES KLEIN

Gerookte zalm | koolsla | piccalilly | hennepzaad € 12,00
Filet American | hert | bruine boon | ponzu  € 13,00
Carpaccio rund | Nekka |truffel | oude Lieveldse kaas € 12,50
(ganzenleverkrullen á €3,50 extra)
Bunkerkaas | zoetzure groenten | kweepeer | mosterd (V) € 10,50
Wildbouillon | gerookte duif | paddenstoel | lavas € 4,50

Gamba | wilde rijst | Rielsing | bleekselderij € 16,00
Seizoensvis | aardappel | prei | gember € 16,00
Eend | boerenkool | zilverui | kaneel € 18,50
Ossenhaas | seizoensgroente | Hasselback aardappel | rode wijn € 19,00
Haas | rode ui | groene kool | spruiten | port € 19,00
Risotto | pastinaak | eekhoorntjesbrood | specerijen (V) € 13,50

Assortiment Achterhoekse kazen | notenbrood | jam € 9,50
Pumpkin cake | witte chocolade | pompoen | Lhatria fasia € 8,50
Proeverij huisgemaakt ijs |amandelroom € 7,50
Etagère ‘zoete zonden’ | per 2 personen € 16,00

“Proef de Strandlodge” (per tafel te bestellen)
3 gangen € 37,50
4 gangen € 45,50

BIJGERECHTEN
Groene salade € 4,50
Gebakken aardappelen € 4,50
Portie dikke frieten € 4,50
Dagverse groente € 4,50

Vanzelfsprekend verzorgen wij graag passende alternatieven voor gasten met specifieke dieetwensen.

 BITES NORMAAL

€ 15,50
€ 16,50
€ 16,00

€ 14,00
€   7,50

€ 21,00
€ 21,00
€ 23,50
€ 24,00
€ 24,00
€ 18,50

€ 11,50
€ 10,50
€ 9,50

 

 

 

 

Proef de Strandlodge
(Meerdere gerechtjes per persoon, per gang, midden op tafel, samengesteld door de chef)

Drie gangen € 37,50 per persoon
Vier gangen € 45,50 per persoon

Mike’s surprise menu’s

Drie gangen € 37,50 per persoon
Vier gangen € 45,50 per persoon
Vijf gangen € 52,50 per persoon
Zes gangen € 57,50 per persoon

Wanneer je kiest voor een verrassingsmenu zorgt de keukenbrigade voor een mooie culinaire beleving waarbij zij vanzelfsprekend rekening houdt met eventuele allergieën en dieetwensen.

Nieuw bij de Strandlodge:

JRE logo Arrangement:

  • Aperitief
  • 6-Gangen De Luxe menu
  • 6-Gangen Wijnarrangement
  • Onbeperkt tafelwater
  • Onbeperkt koffie met friandises
  • € 150,00 p.p.

Het 6-Gangen De Luxe menu is ook zonder arrangement te bestellen á € 92,50

 

Reserveer vooraf de Strandlodge thuisbrengservice!
Voor € 15,00 per 4 personen binnen een straal van 10 kilometer. Zorgeloos genieten dus van dat mooie glas wijn of dat lekkere biertje!