Menukarte

Mit dem Mmmm von Küchenchef Mike

VORSPEISEN

Räucherlachs | Yacon | Radieschen | Wasabi  19,95
Stör und Kaviar | Achterhoek | Crème Fraîche | Eiskraut  19,95
Spicy Reis | Ei | Kartoffel crème | Senf (V) 16,95
Carpaccio von Rind | Nekka | Trüffel | alter Käse von Lievelde 19,50
(Gänseleber à €3,50)  
Erbensuppe | ‚Dora‘ | Rind   9,75

 

HAUPTGERICHTE

Wilde Garnelen | Pastinak | Macadamia | Pilzen    24,95
Fisch der Saison | Lauch | Kartoffel | Sellerie  24,95
Taro | Pommes Amande | Zwiebel | Lhatria Fasia  22,50
Reh | Chicorée | Mispel | Pink Port  26,95
Hahn | Rüben  | Nashi-Birne | Pistache   24,50

 

DESSERTS

Käse | Holländisch   17,50
Kaki | weiße Schokolade | Lindenblatt | Rosen 12,50
Eis | Mandeln | Sahne   11,50
Überraschungbox | süβe Sünden | für 2 Personen 19,95

 

BEILAGE

Grüner Salat        5,50
Tage frisches Gemüse         5,95
Portion dicke Pommes Frites          5,95
Bratkartoffeln                  5,95

                                                                                                               

Extra wünsche? Bitte sprechen Sie uns an! Selbstverständlich kümmern wir uns um passende Alternativen für Gäste mit besonderen Diätwünschen. Bitte wählen Sie pro Tisch das ‚a la carte Menü‘ oder die Überraschungmenues.

 

 

Mike’s Überraschungsmenüs

Können oder möchten Sie nicht selber wählen? Zu dumm! Wir finden er hervorragend, wenn wir für Sie ein schönes Menü zusammenstellen dürfen. Sie brauchen nur anzugeben, wie viele Gänge Sie wünschen und ob Sie irgendwelche besonderen Allergien haben.  

 

                                               Vier Gänge                                         56,50

                                               Fünf Gänge                                        64,50

                                               Sechs Gänge                                      72,50