Menukarte

Mit dem Mmmm von Küchenchef Mike

VORSPEISEN

Räucherlachs | Rüben | Erdnuss | Aceto  19,95
Marinierter Seelachs | Pomodori | schwarzer Knoblauch 19,95
Eigelb | Gurke | Rettich | Basilikum 16,95
Carpaccio von Rind | Nekka | Trüffel | alter Käse von Lievelde 19,95
(Gänseleber à €3,50)  
Zuckerebsesuppe | Scholle | Dashi | Mihoen  9,75

 

HAUPTGERICHTE

Wilde Garnelen | Orzo | Meeresgemüse | Lilie | Krabbe   24,95
Fisch der Saison | Bohnen | Kresse | vongole 24,95
Knusprige Ziegenkäse | Pasta | Zwiebelkompott | Holunderblüte 22,50
Bock | Brennnessel | Mais | Sanddorn Beere 26,95
Rind | Filet | Sukade | Gemüse der Saison | Kalamansi  26,95

 

DESSERTS

Käse | Holländisch   17,50
Heidelbeeren | Reis mousse | Cru Virunga | Kokosnuss 13,50
Eis | Mandeln | Sahne   11,50
Überraschungbox | süβe Sünden | für 2 Personen 19,95

                                                                                                               

Extra wünsche? Bitte sprechen Sie uns an! Selbstverständlich kümmern wir uns um passende Alternativen für Gäste mit besonderen Diätwünschen. Bitte wählen Sie pro Tisch das ‚a la carte Menü‘ oder die Überraschungmenues.

 

 

Mike’s Überraschungsmenüs

Können oder möchten Sie nicht selber wählen? Zu dumm! Wir finden er hervorragend, wenn wir für Sie ein schönes Menü zusammenstellen dürfen. Sie brauchen nur anzugeben, wie viele Gänge Sie wünschen und ob Sie irgendwelche besonderen Allergien haben.  

 

                                               Vier Gänge                                         56,50

                                               Fünf Gänge                                        64,50

                                               Sechs Gänge                                      72,50