CONCEPTEN
Wil je à la carte eten dan kan je een keuze maken uit onderstaande gerechten. Het tweede concept is Mike’s klassieke verrassingsmenu. Om lange wachttijden te voorkomen willen we je wel graag verzoeken om per tafel voor 1 van de 2 concepten te kiezen.
A la Carte
Gerookte zalm | zoet-zure groenten | saffraan | dillebloem
Kreeft | Kropsla | wasabi yuzu | sinaasappel
Carpaccio van rund | Nekka | truffel | oude Lieveldse kaas
(ganzenleverkrullen á €3,50 extra)
Groene asperges | ei | aardappel crème | mosterd (V)
Snijboon soep | Hollandse nieuwe | palingschuim
Wilde gamba | venkel | parelgort | veveine
Seizoen vis | paprika | tomaat | kappertjes
Proeverij van kalf | knoflook| artisjok | rode wijn
Gegrilde little gem | fritatta | groenten van het seizoen | olijven (V)
Kemper landhoen | bunkerkaas | zoet-zure komkommer | aubergine | dukkah
Camem “Bert” | macadamia noten | brioche | jam
Aardbei | geitenkaas | vlierbloesem
Proeverij van huisgemaakt ijs | amandelroom
Etagère ‘zoete zonden’ | per 2 personen
BIJGERECHTEN
Groene salade € 5,50
Gebakken aardappelen € 5,50
Portie dikke frieten € 5,50
Dagverse groente € 5,50
Vanzelfsprekend verzorgen wij graag passende alternatieven voor gasten met specifieke dieetwensen.
€
17,50
17,50
16,50
–
15,00
7,50
23,00
23,00
24,50
26,00
20,50
10,50
10,50
9,50
17,50 per 2 personen
Mike’s surprise menu
Vier gangen € 50,50 per persoon
Vijf gangen € 56,00 per persoon
Zes gangen € 63,50 per persoon
Wanneer je kiest voor een verrassingsmenu zorgt de keukenbrigade voor een mooie culinaire beleving waarbij zij vanzelfsprekend rekening houden met eventuele allergieën.
Nieuw bij de Strandlodge:
Arrangement:
Reserveer vooraf de Strandlodge thuisbrengservice!
Voor € 15,00 per 4 personen binnen een straal van 10 kilometer. Zorgeloos genieten dus van dat mooie glas wijn of dat lekkere biertje!