CONCEPTEN
Wil je à la carte eten dan kan je een keuze maken uit onderstaande gerechten. Het tweede concept is Mike’s klassieke verrassingsmenu. Om lange wachttijden te voorkomen willen we je wel graag verzoeken om per tafel voor 1 van de 2 concepten te kiezen.
A la Carte
Gerookte zalm | gemarineerde asperge | safraan | groene appel
Tartaar forel | asperge flan | wasabi | limoen
Carpaccio van rund | Nekka | truffel | oude Lieveldse kaas
(ganzenleverkrullen á €3,50 extra)
Asperges | ei | mosterdsla | miso (V)
Asperge soep | poldergans | kervel | koffie
Wilde gamba | tomaat | fregola | gin
Seizoen vis | oester | mihoen | peulen | soya
Lamsproeverij | gegrilde asperge| kikkererwten | zwarte boon
Dry aged rund | pulled beef | bospeen | rode wijn
Lasagne | seizoensgroenten | artisjok | zuring (V)
Camem “Bert” | macadamia noten | brioche | jam
Mango | boerenyoghurt | wei
Proeverij huisgemaakt ijs | amandelroom
Etagère ‘zoete zonden’ | per 2 personen
BIJGERECHTEN
Groene salade € 5,50
Gebakken aardappelen € 5,50
Portie dikke frieten € 5,50
Dagverse groente € 5,50
Vanzelfsprekend verzorgen wij graag passende alternatieven voor gasten met specifieke dieetwensen.
€
17,50
17,50
16,50
-
15,00
7,50
23,00
23,00
24,50
26,00
20,50
10,50
10,50
9,50
17,50 per 2 personen
Mike’s surprise menu’s
Vier gangen € 50,50 per persoon
Vijf gangen € 56,00 per persoon
Zes gangen € 63,50 per persoon
Wanneer je kiest voor een verrassingsmenu zorgt de keukenbrigade voor een mooie culinaire beleving waarbij zij vanzelfsprekend rekening houdt met eventuele allergieën.
Nieuw bij de Strandlodge:
Arrangement:
Reserveer vooraf de Strandlodge thuisbrengservice!
Voor € 15,00 per 4 personen binnen een straal van 10 kilometer. Zorgeloos genieten dus van dat mooie glas wijn of dat lekkere biertje!